Aceite de Sésamo Negro Puro (1era. Presión en Frío)

Origen:

Las semillas de sésamo se han utilizado como un alimento saludable para la prevención de enfermedades en los países asiáticos durante varios miles de años. Cultivado desde la antigüedad en todo el subcontinente indio (durante era Herappan), en Mesopotamia a inicios de la Edad de Bronce y en Anatolia en la Edad de Hierro, extendiéndose a China en el año 2 a. c.

Se conoce como sésamo o ajonjolí a una pequeña semilla oleaginosa cuya procedencia se otorga a África y la India. En tiempos remotos se utilizaba para espesar los alimentos y dar un sabor especial a las comidas. Parece ser que la conocieron los habitantes que residían a orillas de los ríos Tigris y Éufrates y llegó a América de la mano de los esclavos africanos.

Extracción:

El prensado en frío produce una cantidad menor de aceite pero proporciona el sabor más rico al tiempo que retiene la cantidad máxima de nutrientes. Cuando los productores usan solventes para extraer aceite de sésamo negro, el color del aceite será más claro que el del aceite prensado en frío, y el sabor puede cambiar.

Propiedades:

El aceite de sésamo negro es una grasa saludable porque es poliinsaturada. Cuando uno consume aceite de semilla de sésamo, proporciona ácidos grasos esenciales que el cuerpo no puede producir. El aumento de la ingesta de grasas poliinsaturadas contribuye a una mejor salud del corazón.

Además es excelente para nutrir el riñón e hígado, lubricar los intestinos y nutrir los líquidos internos del cuerpo (sangre). Se caracteriza también por su alto contenido de calcio, su aporte de hierro, magnesio y fósforo. Ayuda a mantener los niveles de colesterol regulados.

El aceite de sésamo negro es antiinflamatorio, buena fuente de calcio, hierro, zinc y magnesio, ayuda a mejorar la salud cardiovascular, ya que favorece la circulación sanguínea e impide que la grasa se pegue a nuestras arterias. Fortalecen nuestro sistema nervioso y en definitiva contribuye a mejorar nuestra memoria y a prevenir enfermedades como el Alzheimer.

Brinda brillo extremo, sedocidad, elimina la caspa y ayuda con la canosidad prematura oscureciendo el cabello y revitalizando su color natural.

además fortalece el sistema nervioso, mejorar el metabolismo, prevenir ciertas enfermedades como la arterioesclerosis o la hipertensión, retardar el envejecimiento celular y fortalecer la longevidad. Es aconsejable durante el embarazo y la menopausia por su alto contenido en calcio.